Si terrà sabato 20 ottobre dalle ore 19.30 nel Comune di Sant’Ambrogio sul Garigliano la 10^ edizione della manifestazione “Dolce Vin novo” organizzata dall’associazione “Convivio Franco Messore”. La passeggiata enogastronomica avrà luogo nel centro storico del paese. Faranno bella mostra numerosi stand con molti piatti tradizionali con cantine e dolce vin novo. Si esibirà in concerto il gruppo musicale folk “Brigallè” e saranno presenti gruppi itineranti lungo il percorso. Sarà allestito un parcheggio con servizio navetta. “La passeggiata enogastronomica organizzata dall'associazione "Convivio Franco Messore" compie 10 anni – ha spiegato il presidente Mauro Messore - . Il classico percorso si snoderà, come da tradizione, nei vicoli e nelle piazze del centro storico di Sant'Ambrogio sul Garigliano. Negli stand, accuratamente allestiti dai numerosi collaboratori, i visitatori potranno degustare pietanze appartenenti alla cultura contadina del territorio ambrosiano. Aperitivo conviviale, laina e ceci, capra al sugo e coratella, ziti spezzati al sugo, maiale con peperoni all'aceto, arrosticini di pecora, trippa al sugo e cacio e uova, pizza fritta con mortadella, castagne, dolci tradizionali. La novità del 2018 è rappresentata dalla degustazione dei formaggi di Casa Lawrence. Il tutto annaffiato da vini locali offerti gratis nelle caratteristiche cantine del centro storico”. Nel segno della solidarietà, l'evento è legato ad una raccolta fondi in favore delle associazioni onlus Girasole studi e Fibrosi cistica. Il presidente Mauro Messore e tutti i soci, impegnati da giorni nei preparativi, sono particolarmente emozionati per il traguardo raggiunto, consapevoli che solo l'impegno condiviso, la passione e il cuore permettono di realizzare e di portare avanti gli scopi che l'associazione si prefigge. In caso di pioggia l’organizzazione rinvierà l’evento a domenica 21 ottobre.
Francesca Messina
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