Si terrà
sabato 20 ottobre dalle ore 19.30 nel Comune di Sant’Ambrogio sul Garigliano la
10^ edizione della manifestazione “Dolce Vin novo” organizzata dall’associazione
“Convivio Franco Messore”. La passeggiata enogastronomica avrà luogo nel centro
storico del paese. Faranno bella mostra numerosi stand con molti piatti
tradizionali con cantine e dolce vin novo. Si esibirà in concerto il gruppo
musicale folk “Brigallè” e saranno presenti gruppi itineranti lungo il
percorso. Sarà allestito un parcheggio con servizio navetta. “La passeggiata
enogastronomica organizzata dall'associazione "Convivio Franco
Messore" compie 10 anni – ha spiegato il presidente Mauro Messore - . Il
classico percorso si snoderà, come da tradizione, nei vicoli e nelle piazze del
centro storico di Sant'Ambrogio sul Garigliano. Negli stand, accuratamente
allestiti dai numerosi collaboratori, i visitatori potranno degustare pietanze
appartenenti alla cultura contadina del territorio ambrosiano. Aperitivo
conviviale, laina e ceci, capra al sugo
e coratella, ziti spezzati al sugo, maiale con peperoni all'aceto, arrosticini
di pecora, trippa al sugo e cacio e uova, pizza fritta con mortadella,
castagne, dolci tradizionali. La novità del 2018 è rappresentata dalla
degustazione dei formaggi di Casa Lawrence. Il tutto annaffiato da vini locali offerti gratis nelle
caratteristiche cantine del centro storico”. Nel segno della solidarietà,
l'evento è legato ad una raccolta fondi in favore delle associazioni onlus
Girasole studi e Fibrosi cistica. Il presidente Mauro Messore e tutti i soci,
impegnati da giorni nei preparativi, sono particolarmente emozionati per il
traguardo raggiunto, consapevoli che solo l'impegno condiviso, la passione e il
cuore permettono di realizzare e di portare avanti gli scopi che l'associazione
si prefigge. In caso di pioggia l’organizzazione rinvierà l’evento a domenica
21 ottobre.
Francesca Messina