Si terrà sabato 9 giugno la nona edizione della “Festa della pizza fritta” nel comune di Sant’Ambrogio sul Garigliano. Nella caratteristica cornice collinare del paese che si affaccia sul fiume dal quale prende il nome, si terrà la nona edizione della festa organizzata dall’Associazione ricreativo-culturale “Convivio-Franco Messore”. Apertura stand gastronomici alle ore 20. La manifestazione è finalizzata a raccogliere fondi in favore di associazioni Onlus. Nel corso dell’evento pizza fritta a volontà, preparata nelle più tradizionali versioni: con mortadella, con scamorza, con pomodoro e formaggio, pura e semplice e, per i palati più raffinati, con la nutella. Insomma ce n’è proprio per tutti i gusti, pizza fragrante, croccante, profumata, gustosa, calda, invitante, una vera e propria pizza fritta…invitante. Il tutto, ovviamente, preparato dalle mani esperte delle massaie del paese, secondo la ricetta tramandata dalle nonne ambrosiane. Durante la serata, sarà presente anche un animazione musicale con l’esibizione del gruppo “Energy Sound”. “La serata segna l’inizio delle attività estive dell’Associazione che – spiega il presidente Mauro Messore - proseguiranno per tutta la stagione con iniziative mirate a far conoscere e vivere il piccolo Comune della Valle dei Santi, oltre che le finalità cui l’Associazione mira. Gli organizzatori, sono già al lavoro per accogliere nel migliore dei modi i partecipanti per garantire standard sempre più elevati della manifestazione a vantaggio, soprattutto dei visitatori che, si spera, siano numerosi”. La manifestazione è patrocinata dal Comune di Sant’Ambrogio sul Garigliano e dalla Regione Lazio e da molti anni l’evento è stato affollato da numerose persone provenienti anche da molti paesi limitrofi.
Francesca Messina
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